とっちゃん@nyanco! です。
今回は揚げない♡竹輪(ちくわ)の磯部揚げ(いそべあげ)…揚げない!にチャレンジしてみました。
参考にしたのはち~sunさんのこちらのレシピです。
揚げない♡竹輪の磯部揚げ…揚げない! by ち~sun
「揚げない♡竹輪の磯部揚げ…揚げない!」の作り方。【殿堂入り感謝♡】 フライパンで簡単、磯部揚げ♪ いや、揚げません! おつまみ・お弁当にも便利です(^^) 材料: 竹輪、油、衣
アレンジポイント
特になし
「揚げない♡竹輪の磯部揚げ…揚げない!」レシピ
材料(2人分)
ちくわの衣(ころも)
- 薄力粉【大さじ2】
- 片栗粉【大さじ1】
- 水【大さじ2】
- 青のり【大さじ1】
- 塩【ひとつまみ】
ちくわ
- 竹輪(ちくわ)【4本】
- サラダ油【大さじ2】
使った調理器具
- ボウル中(ちくわの衣用)
- フライパン
- 菜箸
作り方
1. ちくわの衣(薄力粉【大さじ2】片栗粉【大さじ1】水【大さじ2】青のり【大さじ1】塩【ひとつまみ】)をボウル中に入れて混ぜておきます。
2. 竹輪(ちくわ)【4本】を自分が食べたい幅で斜め切りしておきます。
3. 1. に 2. を入れてぐるぐる混ぜ、ちくわに衣を絡ませます。
4.サラダ油【大さじ2】を入れて熱したフライパンに3.を菜箸で1つずつ入れて中火で焦げないように揚げていきます。
最後の数個、菜箸でちくわをつまんで衣をこそぎ落とすように絡ませると洗い物が楽です♪
5. 良い焦げ目がついてきた物からお皿にあげて完成!
お味の方は?
ズバリ、ビールのアテに最高です!
衣に塩も入れてるので何もつけずでも美味です♪
簡単ででとっても素敵レシピでした〜!
ぜひお試しあれ〜!!
今回は以上となります。
最後まで読んでいただきましてありがとうございました!
それではまた〜✧٩(ˊωˋ*)و✧
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