「揚げない♡人参（にんじん）の磯部揚げ（いそべあげ）…揚げない！」にチャレンジ！

とっちゃん@nyanco! です。

今回は揚げない♡人参（にんじん）の磯部揚げ（いそべあげ）…揚げない！にチャレンジしてみました。

参考にしたのはち～sunさんのこちらのレシピです。

アレンジポイント
「ちくわ」を「人参（にんじん）」にアレンジ！

▼「ちくわ」バージョンもあります

「揚げない♡人参の磯部揚げ…揚げない！」レシピ

1. 人参の衣（薄力粉【大さじ2】片栗粉【大さじ1】水【大さじ2】青のり【大さじ1】塩【ひとつまみ】）をボウル中に入れて混ぜておきます。

2. 人参（にんじん）【1本】をピーラーで皮をむいて幅約5mm、長さ約5cmの棒切りに切ります（太すぎると火が通りにくいので注意！）。

3. 1. に 2. を入れてぐるぐる混ぜ、人参に衣を絡ませます。

4.サラダ油【大さじ2】を入れて熱したフライパンに3.を菜箸で1つずつ入れて中火で焦げないように揚げていきます。

最後の数個、菜箸で人参をつまんでボウルに残った衣をこそぎ落とすように絡ませると洗い物が楽です♪

5. 良い焦げ目がついてきた物からお皿にあげて完成！

ちくわの磯辺揚げと同様、ビールのアテに最高です！

人参がほっこり甘く感じていくらでも食べられますよー♪

簡単ででとっても素敵レシピでした〜！

ぜひお試しあれ〜！！

今回は以上となります。
最後まで読んでいただきましてありがとうございました！
それではまた〜✧٩(ˊωˋ*)و✧