レンジで作る生クリーム不使用の超トロトロ半熟カルボナーラ！に挑戦！

今回はレンジで作る生クリーム不使用の超トロトロ半熟カルボナーラ！にチャレンジしてみました。

参考にしたのはリュウジさんのこちらのレシピです。

レンジで作る生クリーム不使用の超トロトロ半熟カルボナーラ！

容器に半分に折った5〜6分茹でのパスタ100g、オリーブ油小さじ2、コンソメ小さじ1強、ニンニク1片、ベーコン40g塩2つまみと水280cc入れ600w10分チン

先にバター10g混ぜ、溶き卵1個と粉チーズ大さじ2混ぜ黒胡椒かけ完成！ガチで旨いす！ pic.twitter.com/6VEehLfX0m

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年5月29日

アレンジポイント
・特になし

「レンジで作る生クリーム不使用の超トロトロ半熟カルボナーラ！」レシピ
材料（2人分）
1. レンジでチンしている間に用意しておくもの
2. 最後にふりかける材料
作り方
お味の方は？

「レンジで作る生クリーム不使用の超トロトロ半熟カルボナーラ！」レシピ

材料（2人分）

ニンニク【2片】
ベーコン【80g】
パスタ（1.5mm/5分茹で）【200g（1人100g）】
コンソメ【大さじ1】
オリーブ油【大さじ1】
塩【4つまみ】
水【560cc】

レンジでチンしている間に用意しておくもの

溶きたまご【2個】
バター【20g】
粉チーズ【大さじ4】

最後にふりかける材料

黒胡椒【好きなだけ】

作り方

1. ニンニク【2片】を輪切りに、ベーコン【80g】 ざっくり5mm幅に切ります。

ニンニクが結構小振りなやつでした ^^;
ベーコンのパッケージを使えばまな板が汚れないので洗い物を減らせます♪

2. パスタ（1.5mm/5分茹で）【200g（1人100g）】を半分に折り、クロスするように電子レンジ対応容器に入れます。

3. 2.の中に1.を入れ、コンソメ【大さじ1】、オリーブ油【大さじ1】、塩【4つまみ】、水【560cc】も入れます。

4.ラップをかけずに電子レンジ（730w）で20分チン。うちのレンジでは最長15分だったので、15分で一度パスタの茹で具合や汁の残り具合を見て+3分しました。
※汁は残らないのが正解のようです！15分ではパスタはいい感じでしたが汁が少し残ってました。
※少し汁を残す方が後工程の混ぜる時にいいかもです。

5. レンチンしている間に溶きたまご【2個】とバター【20g】と粉チーズ【大さじ4】を準備しておきます。