とっちゃん@nyanco! です。
今回は【糖質オフ】厚揚げとピーマンのおかかこぶ和えにチャレンジしてみました。
参考にしたのは実音タロウさんのこちらのレシピです。
アレンジポイント
特になし
「【糖質オフ】厚揚げとピーマンのおかかこぶ和え」レシピ
材料(2人分)
- 厚揚げ【200gくらい】
- ピーマン【2個】
- 塩昆布【大さじ3】
- ごま油【大さじ2】
- 塩【ひとつまみ】
- 鰹節パック【1袋】
使った調理器具
- 耐熱皿(直径20cmくらい)
作り方
1. 厚揚げ【200gくらい】を1口大に切ります。
2. ピーマン【2個】のヘタを取り、ワタ・種ごと5mm幅くらいで縦に切ります。
3. 耐熱皿(直径20cmくらい)に厚揚げとピーマンと塩昆布【大さじ3】、ごま油【大さじ2】、塩【ひとつまみ】を加えてふんわりとラップをして730Wの電子レンジで2分30秒チンします。
4. ラップを外して鰹節パック【1袋】を加えてざっと混ぜたら完成!
お味の方は?
かなり手軽に作れる副菜です♪
厚揚げ好きの自分には主菜にすらなる一品です^^
そして塩昆布のポテンシャルに改めて驚かされた、とっても素敵レシピでした〜!
薄味でも大丈夫な我が家では、もしかしたら塩【ひとつまみ】は不要かな?とも思ったので、次回作る時はなしでやってみます♪
今回は以上となります。
最後まで読んでいただきましてありがとうございました!
それではまた〜✧٩(ˊωˋ*)و✧
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